Det här supergoda och superenkla brödet kommer från Ekoblogg.
Jag blandade så här:
3 dl grahamsmjöl
3 dl dinkelmjöl
1 dl havregryn
1 tsk salt
2 tsk bikarbonat
4 dl fil
1 msk sirap
3 msk lingonsylt
Sen hackade jag lite jordnötter och slängde ner i smeten tillsammans med lite krossade linfrön och pumpakärnor. Därefter hällde jag alltsammans i en brödform och toppade med sesamfrön och mer pumpakärnor. In i ugnen på nedre plan i ca 45-60 minuter på 175 grader. Låt sedan svalna invirad i kökshandduk.
Det var precis lika gott idag som igår när det var nybakt (nästan i alla fall)!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar